Dalmulino
Over Dalmulino
Als klein team van enthousiaste liefhebbers van Italië, pasta en duurzaam en gezond eten willen we via onze webshop graag iedereen kennis laten maken met de Italiaanse delicatessen uit ons zorgvuldig geselecteerde assortiment.
Onze authentieke Italiaanse producten waaronder niet alleen biologische en glutenvrije maar ook vegan en spelt delicatessen kun je bij ons makkelijk en snel online bestellen.
Als klein team van enthousiaste liefhebbers van Italië, pasta en duurzaam en gezond eten willen we via onze webshop graag iedereen kennis laten maken met de Italiaanse delicatessen uit ons zorgvuldig geselecteerde assortiment.
Waar komt onze pasta vandaan?
De Armando community bestaande uit onder andere ruim 1500 lokale boeren zorgt voor duurzame teelt van onze kwaliteitstarwe met “technisch” nul resten van pesticiden of glyfosaat.
De durum tarwe wordt eerst in de eigen molen gemalen waarna er direct aansluitend in eigen fabriek in Flumeri met zuiver water uit bronnen van Irpinia pasta van gemaakt wordt.
Hierdoor is het complete productieproces in eigen hand, van het kweken van het graan tot het zuiveren, malen en produceren van altijd verse pasta met een unieke smaak en kwaliteit.
Zijn onze pasta’s en andere producten duurzaam?
Armando’s meester pastamakers controleren zorgvuldig alle productiestadia zodat de kwaliteit van de grondstoffen, de smaak en alle belangrijke kenmerken behouden blijven. Pasta gemaakt met liefde, ervaring, kennis en geduld.
De papieren verpakking is volledig recyclebaar en ook de moderne pasta fabriek is duurzaam ingericht. Door het terugdringen van vervuilende emissies en de keuze om de invoer van grondstoffen uit het buitenland te verminderen is een van de belangrijkste Italiaanse toeleveringsketens van durumtarwe in Italië ontstaan.
Kortom de lekkerste en eerlijkste pasta, voor goed eten in goed gezelschap.
