Wijnkoperij La Persistance bestaat pas sinds 1996, maar toch is er in die bijna 25 jaar jaar veel gebeurd. Begon het ooit vanuit de spreekwoordelijke zolderkamer met een fikse garage als opslag; de gestage groei noopte al snel tot verhuizing naar een ruimere locatie met meer faciliteiten. De nieuwe opslag vertaalde nog eens de ambities én de mogelijkheden van een bedrijf, welke zich inmiddels een aanzienlijke positie heeft verworven.

De ambities van ‘La Persistance’ moeten niet gezien worden als een krampachtige poging om tot de groteren te behoren. De hechte relatie met de klant is een belangrijk speerpunt. Die hechtheid wordt natuurlijk mede bepaald door het assortiment, dat nu bestaat uit zo’n 200 wijnen, voornamelijk eigen import. ‘La Persistance’ zoekt, steeds weer, naar toegewijde wijnmakers, die traditie respecteren en het innovatieve, waar nodig, niet schuwen.