Wie aan Oostenrijk denkt, denkt vaak aan bergen, aan sneeuw, aan wintersport en andere vakanties. Dat klopt ook allemaal, maar Oostenrijk heeft nog veel méér te bieden. Wist u bijvoorbeeld dat er een keur aan overheerlijke wijnen, bieren, likeuren en aanverwante lekkernijen uit de Alpen komt? Dit is allemaal verkrijgbaar bij Alpen Alm, van de familie Ruiten in Galder. Proeven kan er altijd. Alpen Alm smaakt naar méér!
‘Het beste uit de Alpen’. Die alleszeggende tekst siert het visitekaartje van Alpen Alm. Richio Ruiten opende op 23 november vorig jaar de deuren van zijn speciaalzaak. Alpen Alm kwam in de plaats van ’t Smidje Haarden en Kachels. Richio en zijn familie waren al langer bezig met de plannen voor een eigen zaak en hadden ook in Breda al rondgekeken. Het werd uiteindelijk dus centraal in Galder, waar de ruimte eigenlijk perfect geschikt was voor de plannen die men ermee had. “Plus parkeren voor de deur, wat wij heel belangrijk vonden”, voegt Richio (26) toe. De ligging is bovendien ideaal, met zowel Breda als België in de directe nabijheid.
Wijnen uit Oostenrijk
Richio omschrijft Alpen Alm als een ‘uit de hand gelopen hobby’. Hij woonde een deel van zijn jeugd in Oostenrijk, waar hij op redelijk hoog niveau de skisport beoefende. De liefde voor het land én de producten die daar vandaan komen bleef eigenlijk altijd. “Dat begon met de wijnen”, klinkt het. “Wijnen uit Oostenrijk zijn heel erg zuiver. Een aanbod zoals wij nu in de zaak hebben, vind je hier nergens.” Doordat hij de taal goed spreekt, weet Richio zijn weg in Oostenrijk gemakkelijk te vinden. Hij komt bij de wijnmakers thuis. “We importeren alles zélf.” Hij werkt vooral gedreven door passie. “Al heb ik wél een wijnopleiding gehad”, voegt hij daar aan toe,
Het aanbod bij Alpen Alm gaat echter nog veel verder dan de enorme collectie wijnen. Wie graag een lekker hapje bij de wijn serveert, vindt er kazen en worsten uit hetzelfde gebied. De leveranciers van het lekkers blijven graag op de hoogte van wat er met hun spullen gebeurt. Richio: “Wij halen alles zelf bij hen op. Nieuwe leveranciers sturen we vaak foto’s, om te laten zien hoe het er hier uitziet.” En eerlijk is eerlijk: je kijkt je ogen uit bij Alpen Alm. Ook op het gebied van bieren en likeuren is het aanbod fors en valt er dus veel te genieten. Niet voor niets beschikt de zaak dan ook over een eigen proeflokaal, al kunnen bezoekers er ook met een kopje koffie met gebak op het terras plaatsnemen.
16 oktober: Oostenrijkse dag
Richio, zijn ouders Anja en Patrick én neef Martijn zijn gezamenlijk verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in en om Alpen Alm. Daarbij pakken ze ook regelmatig uit met leuke en toepasselijke evenementen. Zo wordt op donderdag 16 oktober een Oostenrijkse dag gehouden. Dan kan er naar hartenlust geproefd worden van de lekkernijen, Voor een diner deze dag kan geboekt worden. In november volgt een al even smakelijke wild-barbecue workshop. Dan kunnen klanten ook aan den lijve ondervinden dan bij Alpen Alm service heel hoog in het vaandel staat. Over service gesproken: alle data komen terug op de website: www.alpen-alm.nl.
Richio kijkt met een goed gevoel terug op de tijd dat de zaak nu geopend is. Zijn ‘Wij mogen niet klagen’ klinkt als een understatement. Hij straalt in alles uit dat Alpen Alm hem veel energie geeft. Die positiviteit vertaalt hij in een stuk klantenbinding. “Het is leuk om mensen iets mee te geven over een gebied dat ze misschien nog niet zo goed kennen.” De ware wijnliefhebber heeft er in elk geval keus uit kwaliteit voor allerlei prijzen. Dat hebben zowel de Nederlandse als Belgische klanten inmiddels ontdekt. De Bredase Borrel, een eigen likeur, behoort inmiddels eveneens tot de hoogvliegers aan de kassa.
Met de feestdagen in aantocht zet Alpen Alm ook in op kerstpakketten, die naar wens en op maat kunnen worden samengesteld en, desgewenst, gepersonaliseerd. Wie al het lekkers uit Oostenrijk wil proeven, hoeft daarvoor niet heel lang de auto in. Een ritje naar Galder volstaat!
—
Alpen Alm
Galderseweg 94
4855 AJ Galder
(076) 303 28 12
info@alpen-alm.nl
www.alpen-alm.nl
—
Dit is een artikel uit Breda Business & Lifestyle #19. Lees het volledige magazine hier.
